
Ustensiles
pour
Micro-ondes
17
Ne
jamais
utiliser
d'objets
metalliques
ou
bordes
de
metal
dans
votre
four
a
micro-ondes.
Les
micro-ondes
ne
peuvent
traverser
le
metal.
Elles
vont
rebondir
sur
l'objet
metallique
dans
le
four
et
peuvent
creer
un
arc
electrique,
phenomene
alarmant
qui
ressemble
a
un
eclair.
La
plupart
des
ustensiles
de
cuisson
non
metalliques
resistant
a
la
chaleur
peuvent
etre
utilises
dans
un
micro-ondes.
Cependant,
certains
ustensiles
peuvent
contenir
des
materiaux
qui
les
rendent
impropres
a
une
utilisation
dans
un
micro-ondes.
En
cas
de
doutes
sur
un
ustensile
particulier,
il
existe
un
moyen
simple
de
savoir
s'il
peut
aller
au
micro-ondes.
Placez
l'ustensile
en
question
pres
d'un
bol
d'eau
dans
le
micro-ondes.
Faites
chauffer
pendant
1
minute
a
pleine
puissance.
Si
l'eau
chauffe
alors
que
l'ustensile
reste
froid
au
toucher,
l'ustensile
peut
passer
au
micro-ondes.
En
revanche,
si
la
temperature
de
l'eau
ne
change
pas
mais
que
l'ustensile
chauffe,
alors
il
ne
peut
etre
utiliser
dans
le
micro-ondes.
Vous
disposez
certainement
dans
votre
cuisine
de
nombreux
recipients
qui
peuvent
passer
au
micro-ondes.
En
voici
une
liste.
Assiettes
La
plupart
des
assiettes
vont
au
micro-ondes.
En
cas
de
doute
se
reporter
aux
documents
du
fabricants
ou
effectuer
le
test
decrit
plus
haut.
Verres
Le
verre
qui
resiste
a
la
chaleur
peut
passer
au
micro-ondes.
Cela
est
valable
pour
toutes
les
marques
d'ustensiles
de
cuisine
en
verre
trempe
pour
four.
Neanmoins,
ne
pas
utiliser
de
verre
fragile,
tel
que
les
verres
a
vin,
qui
pourraient
se
briser
pendant
le
rechauffage.
Recipients
en
plastique
Ils
peuvent
etre
utilises
pour
contenir
des
aliments
a
ne
pas
rechauffes
rapidement.
Toutefois,
il
ne
faut
pas
les
utiliser
pour
contenir
des
aliments
qui
devront
rester
tres
longtemps
dans
le
four
dans
la
mesure
ou
l'aliment
chaud
finira
par
deformer
ou
faire
fondre
le
recipient
en
plastique.
Papier
Les
assiettes
et
les
recipients
en
papier
conviennent
et
peuvent
etre
utilises
dans
votre
four
a
micro-ondes,
dans
la
mesure
ou
le
temps
de
cuisson
est
court
et
que
les
aliments
contiennent
peu
de
graisses
et
d'eau.
Les
serviettes
en
papier
sont
egalement
tres
utiles
pour
envelopper
les
aliments
et
pour
garnir
les
plateaux
de
cuisson
dans
lesquels
les
aliments
gras
comme
le
bacon
sont
cuits.
Eviter
en
general
les
produits
en
papier
de
couleur,
laquelle
peut
deteindre.
Certains
produits
en
papier
recycle
peuvent
contenir
des
impuretes
qui
pourraient
engendrer
des
arcs
ou
s'enflammer
en
cas
d'utilisation
dans
un
micro-ondes.
Sacs
de
cuisson
en
plastique
Remuer
les
aliments
est
l'une
des
techniques
les
plus
importantes
de
l'utilisation
en
micro-ondes.
Dans
la
cuisson
traditionnelle,
on
remue
les
aliments
pour
bien
les
melanger.
Les
aliments
cuits
au
micro-ondes
sont,
eux,
remues
afin
de
repartir
et
de
redistribuer
la
chaleur.
Ne
jamais
oublier
de
remuer
de
l'exterieur
vers
le
centre
puisque
l'exterieur
chauffe
d'abord.
Vaisselle
plastique
pour
micro-ondes
Il
existe
toute
sorte
de
formes
et
de
tailles
de
vaisselle
pour
micro-ondes.
Pour
la
plupart,
vous
pouvez
utiliser
dans
votre
micro-ondes
les
ustensiles
dont
vous
disposez
deja
plutot
que
d'investir
dans
un
nouvel
equipement
de
cuisine.
Poterie,
plats
en
pierre,
ceramique
Les
recipients
fabriques
dans
ces
materiaux
conviennent
generalement
pour
une
utilisation
en
micro-ondes,
mais
il
est
preferable
d'effectuer
un
test
au
prealable.
ATTENTION
Certains
ustensiles
ayant
une
forte
teneur
en
plomb
ou
en
fer
ne
conviennent
pas
comme
ustensiles
de
cuisson.
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